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教会孩子勤俭
蔡礼旭老师
  勤俭,吃饭的时候能不能教勤俭?他连吃饭的时候都不帮忙排排桌椅,赶快出去叫爷爷奶奶吃饭了,都不勤劳。只有做一个动作,坐下来吃完、离开,都没有他的事,那他能勤劳吗?节俭,我们到大学院校去,很心痛,坐在那里吃一顿饭,没有看到一个学生把饭吃光,都是剩菜剩饭倒下去。甚至于这些大学生的心态,都觉得吃光光很没面子,能倒掉,好像我家有钱。而我们了解到学费很贵,那个都是父母的血汗钱,他完全感受不到父母的辛劳,“一粥一饭,当思来处不易”。我们曾经带了一群孩子,一开始问他们,请问米饭从哪里来的?小朋友说,从厨房来的。没有错。厨房的米从哪里来的?超级市场来的。超级市场的米从哪里来的?不知道,没看过。生活体验没有,我们觉得他应该知道的事他不见得知道。后来带着孩子到乡间去看人家种田,帮人家收割,或者是去插秧,让他们亲身体验。
  一群小朋友都六、七岁而已,看到农民站在水田里面,第一个人就说,踩下去会不会死?第二个小朋友说,那个底下有水泥地铺着。第三个说里面会不会有蚂蟥?他完全没有体验。后来要踏下去的时候,有的都在那里尖叫。然后真的让他们插秧,插、插,大颗汗、小颗汗,体验过了,那天回来听说睡得很好,很好睡。因为真的去帮忙,知道累了,中午饭吃得特别多。就在吃的时候老师就告诉他,你们今天插的秧,在经过几个月之后,只能收成就像你这碗饭一样。他以后吃那碗饭会想到什么?我在那里种得那么多,才这一碗而已。他会不会糟蹋食物?
  这个我很有感受,因为我种过菜,很惭愧,因为我是属牛的,早应该去种种田。我是从小就在高雄市长大,打从我有记忆,四岁、五岁我就在高雄市,所以这些农活都没干过。自己种菜,种胡萝卜,没有农药,没有化肥,种了个把月好不容易给它收成出来。因为胡萝卜很甜,我就拿给朋友,说你吃吃看,好不好吃?他咬一口下去,好甜!接着就把我们一个多月的努力,他在三十秒钟之内就把它消灭掉了。我种空心菜也是种半天,因为那个时候我住在台东,我们七、八个人,十来个人一起,很大盘一起来,也是不到一分钟的时间就全部被消灭掉。这个时候就知道“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中飧,粒粒皆辛苦”。所以吃饭当中的勤俭。