凡人每天都要吃和睡，不知如何掌握分寸才不犯戒？
问：财色名食睡是地狱五条根。财色名容易理解，可是食睡就不太明白。凡人每天都要吃和睡，不知如何掌握分寸才不犯戒？
答：没错，只要你有分寸就对了。今天上午陈老太太，还有位王老先生与一位林居士，三个人来看我。林居士告诉我：最近他们聚会当中，见到两位从中国来的老人。一位九十多岁，另一位八十多岁，看起来只有五、六十岁的样子。每个人都问他们，你怎么保养的？这两位老人就告诉大家，生活简单，而且吃得很少，这是很重要的秘诀。
中年以后，吃饭能够吃到七分饱就够了，吃太多对身体决定不健康。你要爱惜你的肠胃。最好是它有十分消化的功能，只给七分，你看它消化多舒服，它多自在；你要搞十二分饱，它就苦了，饮食起居要有节度。每天都有适当的运动，也不多，也不会累。他提出一个很要紧的，早晨到新鲜空气的地方深呼吸，把身体里面的气全部吐出来，呼吸新鲜空气。要有恒心，不能间断，每天有个几次就够了。所以讲得很简单，这都是我们平常没有注意到的。饮食，决定不能贪吃，不能贪口味。六、七分是非常合适的。这也是掌握着分寸跟节制。
睡眠也要有节制，不能贪睡。睡眠是昏沈，多了不好。你看释迦牟尼佛当年在世，给出家弟子规定的睡眠是四小时，中夜（晚上十点钟到二点钟）睡眠，两点钟就起床了。老年人睡眠少，不贪睡，起来的时候，漱口就念佛，这比什么都好。累了的时候就休息，休息好了接着念，这是谛闲老法师传下来的方法。这个方法好极了，对于我们念佛人身心都没有压力。谛闲法师教锅漏匠徒弟就是这样要求的。那个徒弟也是真难得，依教奉行，三年就成功，预知时至，站着走的。走了之后，还站了三天，等老和尚来替他办后事。这不容易，走了以后站三天，这都是念佛成就，给我们做最好的榜样。
我们对饮食起居不能够疏忽，不起贪瞋痴慢就对了。这非常重要，没有贪心。
（节录自21-294-01学佛答问）
