蔡礼旭老师解读：
　　『或饮食，或坐走，长者先，幼者后』，当孩子他都知道要先尊重长辈，他这一分恭敬心就会落实在生活的点点滴滴中。而我们这一句只指出了几个动作，第一个吃东西。当孩子一看到菜，是先给长辈吃，他的德行就在这夹菜当中就在提升了。我们有个学生他才七岁，他来上读经典，读了一个礼拜。本来都是爷爷奶奶给他夹菜，上了一个礼拜回去，他就主动跟自己的家人夹菜，家里人马上一看心生欢喜，就对中国文化有比较认同。现在人都很现实。所以，我们也要把孩子教好，孩子也会带动家长。
　　但是真正要让家庭教育能够有很好的进展，还是必须从家长开始提升，我们在前面的课程就有讲到「教儿教女先教己」，这个重要，因为上行下效。假如今天你的孩子在做《弟子规》，然后父母没学没做，比方说《弟子规》说，「置冠服，有定位，勿乱顿，致污秽」。结果爸爸回家，袜子一丢，躺下来看报纸。孩子他觉得：怎么这样？叫我做，爸爸都不做！他甘不甘心？不甘心！假如你是妈妈，怎么办？我的坏习惯又来了，当老师的人很喜欢考试。这种情境有可能发生，怎么办？马上走过来：你不知道儿子在学《弟子规》吗？赶快给我捡起来。那你先生一定说：不要学那些了。有位母亲她就跟她儿子说，她说：爸爸一天工作很辛苦，你赶快帮爸爸一个忙，把袜子拿去，你看爸爸这么累。用这样的角度儿子很能接受，确实爸爸刚下班，儿子就拿去了。先生看到这一幕会怎么样？对，那不是都圆满！所以确确实实人情练达皆文章。
　　「或饮食，或坐走」，坐也好，走也好，晚辈都应该是后坐后行。所以我们在海口、在深圳，这些孩子学完之后，确实在坐电梯的时候，都会按著门请老师先走。但是我们会跟他说：坐电梯还是你们先走。为什么？怕小孩小，有时候那个门控制不好，会造成危险。所以，虽然这是个原则，但是也要会变通才行。有个孩子，跟著我们一群老师去深圳讲课，这个孩子很不简单，已经读经典读了好几年。他的面相圆圆的，耳朵很大，我一看到就觉得他是很有福气的人。什么是最大的福气？能够闻到圣贤的教诲，那是人生第一大福。刚好我们这些老师去讲课，有人送我们一盒饼，里面有十块饼，确实很好吃，每个人都发一块，都吃下去了。这个孩子在房间里面就跑出来，说：这个饼很好吃，还有没有？结果因为吃掉九块还剩一块。这个孩子走过来拿起这一块饼，然后就走到我面前，他说这一块应该给蔡老师吃。他不只先让长者吃，他还会判断应该再先给谁吃。
　　所以你看，学礼的孩子会呆吗？绝对不呆！学礼的孩子他知道处处尊重别人，替人著想，脑筋灵活。现在人对「活泼」误解，什么叫活泼？三秒钟都停不下来，在那里跑，叫活泼！我们有时候在机场排队，很多孩子都站不住，在那里撞来撞去的，后面的旅客还说：这个孩子真活泼！哪是活泼？那个叫随便，没家教。真正的活泼是思想活跃，是处处能替人著想，真活泼！所以，学礼的人绝对不会学呆的。
　　「或饮食，或坐走，长者先，幼者后」，这个习惯影响孩子的恭敬心，这个习惯也很有可能影响孩子往后事业的发展，你相信吗？曾经我们跟一个幼儿园的园长，他就跟我说，他请了一些二十出头的老师教幼儿园。他说有一次他有个客户从广东来，他就接待这个广东的客户，也带了几位园里面的老师一起去吃。这些园里面的老师好几位是湖南人，湖南人喜欢吃辣，广东人比较不吃辣。去请广东的客户，点什么菜？广东菜。点好，开始吃了，这些老师在那里说，这个怎么那么难吃，那个怎么那么难吃！带他们来是干嘛的？带来多照顾客人的。结果他们是来干嘛？搅局的。好不容易上了一道辣的，这个园长就把它转到客户面前，客户夹了一口，这些老师马上转到他们面前吃起来；园长又把它转回来，他们又把它转回去。这样的员工你敢不敢好好用？成事不足，败事都有余！
　　所以，当一个孩子处处很有进退之礼，你教给他办事，你会很放心。所以主管带下属去赴宴，都是带那些夹菜夹得很好，倒水倒得很好，都带这些人去，是不是？对！所以倒水也要倒的自然，这就是要从小就是这样在对待长辈。有这个态度也会为你的下一代的未来铺很好的路。
　　「或饮食，或坐走，长者先，幼者后；长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐」。他在读这些经文当中，他慢慢会去实践；而当他在实践这些行为的时候，就会从外慢慢内化成他的存心，他这一分恭敬心就愈来愈扎实；恭敬心扎实，诚於中自然就变化气质。所以，当孩子读经文都不做的时候，能不能变化气质？效果就会相当有限，所以学贵力行。
　　「或饮食」，吃饭的时候要先让长辈先坐、先吃。刚好我们在深圳有一群孩子，他的老师不只教导他吃饭长者先吃，还教导他们坐位子要怎么坐；主位一定要让老师坐，小朋友不可以抢著坐。这是小孩子学，对他以后重不重要？重要。我曾经就听过一个老板，他说他要跟客户谈事情，然后各带了一些公司的人。结果他的一个员工，一进去就坐到那个主位上去，其他的人都不知道要怎么办？因为都这么大人了，当场说他也实在很难为情。主位一定是在正对门的那个位子，因为主位比较是长辈或者是长官，当他坐在那个位置可以掌握全局状况。你能不能把一进门口那个位置让主管坐在那里？那谁进来他都搞不清楚。所以，所有的礼仪它都是随顺一种自然状况，都是很有道理的。主位要让老师坐，孩子他就不会乱坐，很有规矩。
　　然后老师又说：桌子假如有条纹，那个条纹（一条一条的纹）不能指向主位，这样不恭敬。这样一点一滴都在增长恭敬心，还有他细心的程度。结果有一次，因为我常常不在教室，我到各地去演讲。回来的时候，也会跟这些孩子一起吃饭，结果有一餐一坐下来，他们就在那里转桌子。我说：奇怪，他们干嘛转桌子？他们说这个条纹不能指向蔡老师，这样不恭敬。我们看了实在很感动，相信这些孩子他这种恭敬可以一辈子都不改。这是「或饮食」。
　　再来，「或坐走」，都要先让长辈坐。有个孩子四年级，刚好跟他妈妈一起去拜访亲戚。进门之后，他妈妈刚好在打手机，结果他就跟他妈妈说：妈，你坐！他妈妈就说：你先坐。结果他又说：妈，你坐！他妈妈就觉得很奇怪：叫你坐就坐，怎么那么罗嗦！他说：妈，你不坐，我不能坐。因为他在落实这句经文，这时候我们为人父母、为人师长要有敏感，你要成全他的孝心跟恭敬心，他才能立身行道。这个妈妈才回过神来。其实还没学《弟子规》以前，谁先吃？谁先坐？都是孩子。所以倒了！颠倒了，他的行为当然颠倒，你现在要赶快把他扶正才行。
　　「坐」，我们也会延伸到，比方说你坐车，一定要有秩序，排队排好，不可以争先恐后。上了车除了让长辈、让老人坐，还有让老弱妇孺坐之外，也要先往后走，把位置让出来。不要一上车，后面还一大堆位置，我们尽挑前面坐，这个就不给人方便。因为假如后上来的是老人家，你还要让他走那么远吗？所以，我们要处处为老者著想，处处为后者著想。诸位朋友，现在大人做得到吗？你注意去观察看看。比方说某个团体、某个企业一起出去旅游，早上车的人都坐前面，后面来的人就得往后走。所以我们处处要把恭敬、要把礼让落实下来。
　　有一个学校出去旅游，很多男老师就坐前面，因为有一个女老师学过《弟子规》，但是大人又很爱面子，你直接说他做错了，他可能又恼羞成怒。所以连老师都要好好学《弟子规》才行，不然可能言语、行为都在反教育都说不定。老师假如反教育会怎么样？会堕到十九层地狱。有个故事是这么讲，刚好有个医生草菅人命，阎罗王很生气，判他下十八层地狱。他下去以后很懊恼，在那里大喊：我又不是故意的，只是不小心！你看，他没学《弟子规》，所以错了还不承认，他不知道「过能改，归於无」，假如他在那个时候起了一念忏悔，可能就离开十八层地狱了；「倘揜饰」，罪加一等，继续待。
　　结果他就在那里跺脚很生气，突然底下就有人说：你不要再踏了，你的灰尘都掉到我的身上来了！他就吓一跳，十八层不是最低了吗？下面怎么还有人？他说：我是干医生的，草菅人命堕十八层，你是干什么行业的？怎么堕到十九层？底下的人说：我是当老师的。医生断人生命堕十八层，老师是断人慧命，生命有限，慧命无穷。而这个慧假如建立正确，你的学生往后还有他的孩子，他的孩子还有他的孩子，你给予一个学生正确的观念，可能会影响他世世代代的子孙。而一个老师一生又可以教上百、上千的学生，所以老师这个行业叫功德无量。做得好，叫「功德无量」，做不好叫功德无「亮」，前途一片暗淡。诸位朋友，你不要听完之后说：那我不当老师，太恐怖了。真正重要的是什么？那一分心。我们教学的方法也要随著经验慢慢积累，而你那一颗真心才是跟孩子最重要的互动。
　　我们思考一下，教书是教前五年的学生比较亲？还是教五年以后的学生比较亲？前五年，那很奇怪，你教书的方法什么时候会愈来愈好？一定是后。可是为什么前五年的孩子跟你比较亲？用心程度！因为那个时候你时时都想著怕教不好，所以你很用心教学生。学生不单是看到你的教学技巧，更重要是你的教学态度，他们留下深刻印象。可能你教久了之后，教育的爱心退了，虽然教学技巧比以前好，但是给予孩子内心的撞击，可能就没有前面这么强烈。所以，当老师不要担心教学技巧不够，只要你有这一分心，铁定功德真正是无量，前途一片光明。
　　当老师的时时要抱持著「学为人师，行为世范」，因为老师也是在不断学习当中，所以老师不能停止对於道德、学问的追求，「学所以治己，教所以治人」，我们「教」跟「学」都不能停下来。而学习才能提升自己、修正自己，所以「学所以治己」，对治自己的习气；「教所以治人」，透过教育才能够导正学生的观念，建立正确的人生观。不学，你就很难有真实智慧，所以，不学则不智，不教则不仁慈，因为唯有教育才能够让一个人的人生从根本救活起来，所以我们时时教学相长。老师绝对不是师范学院毕业了，书本就放下了，反而是要更积极学习，不可辜负国家对我们的期许，不可辜负家长对我们的信任，更不可辜负学生跟我们这一段的师生之缘。所以要时时「学为人师，行为世范」才行。
　　这一位女老师上来，看到这些老师就坐前面，也不方便直接指责他们，这时候「人情练达皆文章」，运用言语的艺术，然后就跟他们说：女士优先，你们往后走。给他们一点成就感，不当面指责他们，但是可以做榜样给他们看。比方说你本来坐一下，后来有年长的老师上来了，这女老师马上站起来，「吴老师，你坐」，做给其他的人看。当有一个人做出来，其他人的恭敬心就提起来。所以，我们在任何团体，处处要表演给人家看。
　　她说除了坐车看到这个现象，出去旅游，一进门把所有那个房间里面的灯统统打开。为什么统统打开？因为不用钱。所以人假如什么都是钱，就会做出很多折损自己福报的事。请问这些灯会亮，从哪里来？从电来。电又从哪里来？电力，有水力，有很多发电的方法，而所有发电的方法都必须要耗损地球的能源。当这一代用得愈凶，下一代就愈缺。所以我常常说，打从有人类历史以来，会被下一代骂的狗血淋头的是哪一代？我们这一代。你们怎么知道？你们可以预见未来，很有智慧！我们都可以推想一百年后的人一定会骂说：我怎么有这么差的祖宗，留给我们是什么水？留给我们的又是什么空气？留给我们又是破掉的天空，留给我们的统统是那些喷了农药的土地，我们都生存困难。要不要当这种祖宗？你看，几千年的祖宗怎么对待我们，都留好的，留智慧！我们要当个像样的长者，像样的祖宗才行。
　　这个老师也没有直接指责，反正他开，我们关就好。所以当老师的要时时想到，所有的言语、行为都应该是给学生、给社会大众做好的榜样。很多老师又说：那我当老师不是很辛苦？其实，会讲这样话，都是他还没有真正去力行圣贤教诲；假如他真正做了，他绝对不会这样讲，因为圣贤的教诲是让你真正过好日子。你说坐还要有坐相，你看沙发躺下去，歪一边多好！那都只看眼前一时舒服，往后痛苦长久。现在最多的毛病是骨头，骨刺、脊椎侧弯，你舒服一下，脊椎弯了，到时候还要去给人家给你用脚踩一踩，用手撞一撞，那时候你就叫苦连天。所以，当你真正是依照这些礼节去过生活，你的身体会很健康，你会过得很轻松。当这些恭敬的态度你已经内化了，你做起来就会觉得很舒服、很自在，一点都不造作。而当你不这么做，随便习惯了，到时候还处处怕会出糗，你那时候所耗损的能量绝对会更多。
　　人他因为不了解，所以会产生这些误解，也要靠我们大家去表演的精彩，让他觉得说读圣贤书的人笑容满面，然后与人相处也很融洽。你不要学圣贤经典，学到最后都一张苦瓜脸，那人家都不敢学了。所以我们是孔老夫子的招牌，是圣贤人的招牌，要常常把它擦亮。用我们时时「苟日新，日日新，又日新」的态度，来长养自己的道德、学问，也时时期许以身教去带动他人的那一分恭敬、那一分仁慈之心。所以，「或饮食，或坐走。长者先，幼者后」。

　　周泳杉老师解读：
　　這是總綱領裡面，我們就舉出這兩條，「伯友仲恭」，還有「長幼有序」，只要抓住這兩個綱領，我們就能夠把悌道圓滿。我們看到《三字經》裡面告訴我們，「融四歲，能讓梨，弟於長，宜先知」，你看『長者先，幼者後』，這個古人一般家庭教育都是知道的。在雪廬老人他編的一本書，叫《常禮舉要》，裡面就講到很多這樣的觀念，他告訴我們，「一個為人子者，坐不中席，行不中道」，在家裡他就養成這樣的一個行為，家裡面總是有個位置是空在那裡的，那是什麼？那是給長輩坐的；而有客人來的時候，是給客人坐的。一般未成年的孩子，在家裡是沒有座位的，他是沒有座位的，客人來的時候他要是在站在邊邊的，做什麼？服務長輩，他沒有座位。在這樣的一個家庭環境養成的就是什麼？就是謙卑，他不是傲慢，他不會長養傲慢的氣息。所以「或飲食，或坐走，長者先，幼者後」，是紮一個孩子謙卑、謙虛的人生態度。你看坐不中席，他不會大喇喇的坐在那個最尊貴的位置；行不中道，就是中間這個位置，他不會走這個位置。所以過去我們進廟的門都是什麼？都是走兩邊的邊門，這是什麼？恭敬。大家都知道這樣的道理，不會去觸犯這樣的禮節，為什麼？謙卑。有這個態度的之後，下面這些態度就很容易形成。

　　钟茂森博士解读：
　　这里讲的是长幼要有序，他们互相要懂得这种礼，长辈当然在饮食、坐走，都是要先，晚辈走在后，这种先后不能够打乱，一打乱就不符合礼了。不符合礼的时候，人家看到了，往往很多的不愉快就会从此产生。
　　对于长幼，我们晓得可以视不同的场合，不同的环境有不同的定义。比如在家里长幼之分，是以年龄辈分来分，父子之间，当然父亲走在先，儿女走在后。在一个团体一个公司单位里面，长幼之分应该用级别来分。比如说总经理走在先，职员走在后，那就不能够以年龄来分了，即使是总经理年轻，职员年纪大，在公司里面，还是应该用级别来分，这样的话，就不违礼了。
　　在佛教的道场里面，往往我们称四众同修，这四众包括男众出家人，女众出家人，男众在家人，女众在家人。这种分法也是按照这样的顺序，这样子也是符合佛教的传统，有的人说，为什么要男的走在先，女的走在后，佛制定的传统制度是不是有点男女不平等呢？当然这是一种传统，我们知道，不管谁先谁后，我们都要讲求一种秩序。《大学》里面讲到：“物有本末，事有终始。知其先后，则近道矣”。一个人懂得什么是本，什么是末，什么是先，什么是后，有条不紊，这种有秩序的近于道，道就是一种自然的法则，符合自然的。所以次序是符合自然的。天体的运动，很有次序，很有规律，火星走火星的轨道，它不会走到木星那里去，木星不会撞到火星的轨道里来，都很有序。所以，这种礼节是称为天地之序，所以，按照这种礼节，是符合自然，并不是不平等。如果是为了所谓的平等，把这个序打乱的话，反而造成了混乱。比如说人的手有五个指头，五个指头伸出来就不等，有高有低，有长有短，你非得要平等，就把指头削得平平的，是不是这样就好呢？正因为它有不平等，表面上不平等，它才能够分工合作，所以手能制造出很多很好的工艺品，它能够弹奏出美妙的乐曲，那是因为五个手指不等，它能够合作得非常的和谐。所以，在有序当中就看出平等。反过来观，你看到这些现象心有不平，那是因为你自己心起了不平等，跟外在的境界无关，外在的境界是“法尔如是”，本来平等的。蕅益大师说的好：“境缘无好丑，好丑在自心”啊。